Атлантический лосось (семга) крупный (6–7 кг) в «Mope&More»: Королевский масштаб в Костанае
В магазине «Mope&More» представлен атлантический лосось внушительного размера — 6–7 кг. В профессиональной кулинарии такой вес считается эталонным: чем крупнее рыба, тем выше содержание полезных жиров Омега-3, тем ярче выражен вкус и тем более эффектными получаются стейки.
Гастрономические идеи:
-
Классика: Из рыбы такого размера выходят идеальные «ресторанные» стейки — крупные, сочные и мясистые. Плотная текстура позволяет готовить лосось любым способом: от запекания под сливочно-икорным соусом до быстрой обжарки на гриле.
-
Национальный колорит: Лосось весом 6–7 кг — это щедрое решение для большого дастархана. Его объема хватит, чтобы подать на стол и нежнейшее слабосоленое филе в качестве закуски, и запеченную центральную часть как основное блюдо. А голова и хребет такой крупной рыбы станут основой для невероятно наваристой, «янтарной» сорпы, которая удивит гостей своим богатым вкусом.
-
Выгода и качество: Покупая целую крупную тушку, вы получаете продукт с минимальным процентом отходов относительно веса. Шоковая заморозка гарантирует, что при разморозке мясо сохранит свой благородный коралловый цвет и упругость.
Покупайте отборного лосося 6–7 кг в «Mope&More» (г. Костанай): когда нужно впечатлить гостей и накормить семью самым лучшим!
