Кижуч ПБГ (3,6–4,5 кг, Premium) Чили в «Mope&More»: Серебряный лосось в Костанае
В магазине «Mope&More» представлен кижуч премиального качества, импортированный из Чили. Эта крупная рыба весом 3,6–4,5 кг поставляется в формате ПБГ (потрошеная без головы). Кижуч, также называемый «серебряным лососем», считается одной из самых вкусных красных рыб благодаря нежному, в меру жирному мясу и отсутствию резкого рыбного запаха.
Гастрономические идеи:
-
Классика: Крупный размер тушки позволяет нарезать идеальные, широкие стейки для гриля или запекания. Мясо кижуча сочнее горбуши, но менее жирное, чем у семги, что делает его фаворитом для приготовления в духовке со сливочным соусом и спаржей.
-
Национальный колорит: Кижуч — корона любого дастархана. Благодаря своей плотной текстуре и яркому цвету, он идеален для домашнего посола: слабосоленые ломтики кижуча станут главной закуской праздника. А из головы и плавников (если вы используете целую рыбу) получается самая прозрачная и ароматная царская сорпа.
-
Качество Premium: Чилийский кижуч проходит строгий контроль качества и мгновенную заморозку, что сохраняет структуру волокон и насыщенный вкус дикого лосося.
Покупайте премиальный кижуч в «Mope&More» (г. Костанай): подарите себе и близким вкус элитной морской рыбы!
