Кефаль ПСГ (800 г+) в «Mope&More»: черноморский деликатес в Костанае
В магазине «Mope&More» представлена крупная кефаль весом от 800 г. Формат ПСГ (потрошеная с головой) позволяет сохранить сочность рыбы при термической обработке и оценить её свежесть. Кефаль славится своим сладковатым белым мясом, приятной плотностью и полным отсутствием мелких костей, что делает её настоящим фаворитом среди гурманов.
Гастрономические идеи:
-
Классика: Кефаль просто создана для запекания в духовке «по-домашнему» — с картофелем, чесноком и розмарином. Благодаря природной жирности, она получается невероятно нежной. Также её часто жарят на сковороде до хрустящей корочки, предварительно обваляв в кукурузной муке.
-
Национальный колорит: Крупная кефаль станет украшением вашего дастархана. Её можно подать целиком на большом блюде, украсив зеленью и дольками лимона. Для любителей первых блюд кефаль обеспечит наваристую, ароматную сорпу с богатым вкусом, который не требует лишних специй.
-
Особенность: Эта рыба богата витаминами группы B и фосфором, а её мясо имеет характерный «чистый» морской аромат.
Покупайте отборную кефаль в «Mope&More» (г. Костанай): редкий гость на прилавках, который превратит ваш обед в южное застолье!
