Дорадо неразделанная (400-600 г, IQF) в «Mope&More»: средиземноморский шик в Костанае
В магазине «Mope&More» представлена отборная дорадо (золотистый спар) в идеальном калибре 400-600 г. Благодаря технологии IQF (индивидуальная шоковая заморозка), каждая рыбка сохраняет идеальную форму и свежесть, не слипаясь в упаковке. Дорадо ценится за изысканный сладковатый вкус, плотное белое мясо и минимум костей.
Гастрономические идеи:
-
Классика: Идеальный размер для запекания в духовке целиком с пряными травами, оливками и томатами черри. Тонкая кожа дорадо при жарке превращается в аппетитную золотистую корочку.
-
Национальный колорит: Нежное филе дорадо — прекрасная основа для утонченной сорпы. Она варится быстро, делая бульон прозрачным и легким. Запеченная дорадо станет изысканной альтернативой привычным блюдам на вашем дастархане, удивляя гостей ресторанной подачей.
-
Преимущество: Вес 400-600 г — это классический стандарт «одна рыба на одного человека», что делает её удобной для званого ужина.
Выбирайте дорадо в «Mope&More» (г. Костанай): принесите атмосферу приморского ресторана на свою кухню!
